Maslačak

Taraxacum officinale, Web.

Lokalni nazivi: maslačak, regrat

Sistematika

• Vrsta: Taraxacum officinale, Web.
• Rod: Taraxacum
• Podporodica: Chicorioideae
• Porodica: Asteraceae (Glavočike)
• Red: Asterales
• Nadred:Asetraneae
• Razred: Dycotiledonae (dvosupnice)
• Odjel: Angiospermae (kritosjemnjače)

Izvor sjemena: Lopatinec, livada

Životni vijek: višegodišnje

Oplodnja: samooplodna, jednodomna

Botanički opis

• Tip habitusa: zeljasta trajnica
• Veličina habitusa: do 30 cm visine
• Opis korijena: snažni, mesnati vretenasti korijen
• Opis lista: listovi formiraju prizemnu rozetu, vanjski ovojni listovi su linaealni, za vrijeme c vatnje, redovno prema natrag previnuti, neznatno kraći od unutarnjih; suličasti, perasto urezani do duboko razdjeljeni
• Opis cvijeta: jezičasti cvijet je smješten na vrhu stabljike bez listova (koja se naziva batvo) u sastavljenom cvatu zlatno žute boje
• Opis ploda: roška sa pupusom (padobranom), smeđi

Djelatne tvari u sastavu biljnih dijelova: – seskviterpenski laktoni od kojih potječe gorčina biljke i triterpeni; korijen: bogat je kalijem, u proljeće sadrži više fruktoze, a u jesen inulina (do 40% mase)

Posebnost vrste/sorte, korisnost

Maslačak se smatra korovom, iako je biljka neprocjenjive vrijednosti

LJEKOVITOST: svi djelovi maslačka se koriste u ljekovite svrhe: korijen – koleretično (potiče jetru na pojačano stvaranje žuči), kolagogno (potiče pražnjenje žučnog mjehura u dvanaesnik), pojačanje teka; biljka sa cvatom – blagi diuretik i laksativ, čišćenje krvi

KUHINJA: kao salata, u smoothi-jima za proljetno čišćenje organizma

FOLKLOR: sirup od maslačka (krivo nazvan med od maslačka) koji se izrađuje od cvatova

SPECIFIČNOSTI:

• u biodinamici pripravak 506, kao aktivator komposta
• biljno tekuće gnojivo – od korijena i lista
• izrada latexa slabije kvalitete – od korijena
• boja- crveno smeđa- od korijena

Sjeme

• Opis sjemena: smeđa roška
• Vrijeme zrelosti sjemena (koliko vremena od cvatnje) – 30 dana
• Način prikupljanja sjemena: sakupljanje cvata u bijeloj fazi kada sjemenke još nisu sasvim dozrele i još su pričvršćene za biljku
• Uvjeti čuvanja sjemena: suho, hladno i tamno mjesto (staklenka, u frižideru, sa desikantom, tvari za vezivanje vlage)
• Vijek mogućeg čuvanja sjemena: 1-2 godine
• Klijavost i uvjeti klijanja: vrijeme klijanja: 21-28 dan